脳卒中などの生活習慣病を予防しようと、毎月28日が、「減塩・適塩の日」に設定され、岩手・盛岡市内で、減塩メニューの試食が行われた。
「減塩・適塩の日」は、脳卒中の死亡率が、岩手が全国ワースト1なことから、それを脱却しようと設定されたもの。
28日は、盛岡市内のスーパーで、高血圧予防のチラシが配られたほか、減塩メニューの試食も行われ、買い物客が、足を止めて、味を確かめていた。
国の調査によると、岩手は、都道府県別の1日あたりの食塩の摂取量が、男女ともに最も多く、脳卒中を引き起こす高血圧の要因になってるとみられている。
県保健福祉部健康国保課・佐藤朝則課長は、「(これをきっかけに)減塩・適塩で過ごしていただくように、意識を持っていただけるようになっていただければなと」と語った。
県は引き続き、毎月28日には、減塩・適塩を呼び掛けていくことにしている。
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