福島 会津若松市の菓子店が製造のまんじゅうにカビ 自主回収


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福島・会津若松市の菓子店が製造した、まんじゅうから、カビが見つかり、業者が自主回­収を進めている。
自主回収の対象となっているのは、会津若松市の「丸峰庵(あん)」が製造した「黒糖ま­んじゅう」あわせて1万1,396箱。
福島県によると、「黒糖まんじゅう」は、県内のヨークベニマルやリオンドールなど、1­21店舗で販売されていたが、8月23日までに「カビがはえている」と、消費者から苦­情が寄せられた。
カビが見つかったのは、8月11日から14日に製造され、賞味期限が24日から27日­までの商品で、一部の商品が密封されていない状態で出荷されていた。
今のところ、健康被害などの報告はないという。

名物「丸峰黒糖まんじゅう」
会津には美味しいご当地菓子がたくさんある。
「丸峰黒糖まんじゅう」もその一つである。この黒糖まんじゅうは芦ノ牧温泉、丸峰観光ホテルの名物まんじゅうだ。宿泊するお部屋に案内され、ホッと一息つかれたお客さまが、お茶と一緒に召し上がっていただけるよう座卓の上に置かれている。このひとときの味が忘れられないものになるのだろう。
黒糖まんじゅうはその名のとおり、皮に黒糖を使用している。見るからに旨そうな皮の色具合は小振りなまんじゅうながら存在感がある。もっちりとした食感、口の中に広がるふんわりとした黒糖の香り。厳選された小豆の風味とほど良い甘みのあんには、味わい深い旨さがある。




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